Descrizione
Una giornata slow immersi in una fantastica masseria del 1600 alla scoperta dei sapori e dei suoni della campagna.
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Una giornata slow immersi in una fantastica masseria del 1600 alla scoperta dei sapori e dei suoni della campagna
Il Pacchetto Include:
Esperienza:
Imparare a conoscere ed usare i diversi tipi di grano e di cereali, macinando ed impastando: come si ottiene la farina e come si usa. Ogni partecipante preparerà la propria focaccia, da condire con ingredienti raccolti insieme dall’orto, e realizzare formati tipici di pasta di semola di grano: orecchiette, cavatelli e laganari. Al termine, degustazione dei piatti preparati.
Una giornata slow immersi in una fantastica masseria del 1600 alla scoperta dei sapori e dei suoni della campagna.
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